
Адипиновая кислота, также известная как гександиовая кислота, представляет собой алифатическую двухосновную карбоновую кислоту с молекулярной формулой C₆H₁₀O₄.
Адипиновая кислота, также известная как гександиовая кислота, представляет собой алифатическую двухосновную карбоновую кислоту с молекулярной формулой C₆H₁₀O₄. Чистый продукт представляет собой белый кристаллический порошок без выраженного раздражающего запаха, стабилен на воздухе и не склонен к окислению или порче. Температура плавления составляет 152 ℃, температура кипения — 337,5 ℃. Она слабо растворима в холодной воде, при этом её растворимость значительно возрастает с повышением температуры воды, и хорошо растворяется в органических растворителях, таких как этанол, диэтиловый эфир и ацетон. Наличие двух реакционноспособных карбоксильных групп обуславливает типичные для карбоновых кислот химические свойства: она легко вступает в реакции этерификации, амидирования и поликонденсации. Чистота промышленного продукта обычно составляет 99,5% и выше.Являясь важным химическим промежуточным продуктом, она служит ключевым сырьем для производства полиуретановых пен, пластификаторов и смазочных материалов. В пищевой промышленности может использоваться в качестве разрешенного регулятора кислотности. Для хранения требуется прохладное, сухое складское помещение, продукт должен быть защищен от влаги и прямого солнечного света. Хотя её раздражающее действие относительно слабое, следует избегать длительного прямого контакта с кожей. При транспортировке не подпадает под особые ограничения для опасных грузов. Китай является одним из мировых лидеров по производственным мощностям, что обеспечивает стабильность поставок.