
Стеариновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту. Чистый продукт имеет вид белых блестящих чешуйчатых или игольчатых кристаллов.
Стеариновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту. Чистый продукт имеет вид белых блестящих чешуйчатых или игольчатых кристаллов. Промышленная стеариновая кислота, содержащая примеси небольшого количества пальмитиновой кислоты и других веществ, имеет светло-желтый оттенок, выраженный запах отсутствует. Температура плавления составляет 69–70℃. Она слабо растворима в воде, но легко растворяется в органических растворителях, таких как этанол и диэтиловый эфир. Ключевой процесс её производства основан на гидролизе и последующей фракционной перегонке животных или растительных жиров, при этом продукт, полученный из растительных масел (например, пальмового масла), находит более широкое применение. Обладая сочетанием стабильности и реакционной способности, стеариновая кислота служит базовым сырьем в химической и бытовой промышленности.В производстве средств бытовой химии она используется для изготовления мыла и средств по уходу за кожей, улучшая стабильность и эмульгирующие свойства продуктов. В пластиковой промышленности стеариновая кислота применяется в качестве смазки и антиадгезива, повышая текучесть расплава при переработке. Также она служит для синтеза стеаратов (например, стеаратов цинка и кальция), используемых в качестве ускорителей вулканизации в резиновой промышленности и сиккативов в лакокрасочных материалах.Для хранения требуется герметичная тара, продукт должен храниться в прохладном, сухом месте, защищенном от влаги, слёживания, высоких температур и прямых солнечных лучей. Транспортировка осуществляется в соответствии с правилами перевозки обычных твердых химикатов.Мировые годовые производственные мощности по стеариновой кислоте превышают 3 миллиона тонн. Китай является крупным производителем, а её стабильный спрос в различных отраслях обусловлен преимуществом в соотношении цены и качества.